Aluksi pilkoin pari palaa 100 % ruisleipää lämpimään veteen (seosta yht. noin 2 dl), odottelin rauhassa ja seos alkoi kuplia iloisesti. Viisi vuorokautta hoitelin tätä taikinajuurta hellästi, sekoitin välillä ja annoin sen kuplia, mitä pitempään kuplii, sen parempi maku. Juureen… Continue Reading
Salli Hantunen suunnitteli jatko-osaa elämäkertakirjalleen sillä häneltä jäi paljon kertomatta ensimmäisessä kirjassa. Tammikuussa 2017 saimme suru-uutisen: Salli Hantunen oli nukkunut pois joulupäivänä 25.12.2016. Salli oli syntynyt 3.4.1911. Hänen kuolinilmoituksessaan luki: Ei täältä kauniimmin lähteä vois, kuin nukkua hiljaa pois. Sallin muistoa… Continue Reading
Hallituksen leikkaukset mm. varhaiskasvatuksesta ja koulutuksesta eivät edistä kotoutumista. Päivähoito-oikeuden rajaaminen ei edistä lasten kielitaidon kehittymistä ja heikentää heidän vanhempiensa työllistymistä. Onko mietitty, mitä vaikutuksia ja seurauksia on kun kotouttaminen epäonnistuu? Toivon todella, että esim. Perhetalo Sahramissa, Helsingissä, saadaan jatkaa… Continue Reading