Kannustamme teitä vastaamaan tähän Helsingin kaupungin kyselyyn ”Millainen olisi Helsingin kansallinen kaupunkipuisto?” Vastaaminen vie toki sinulta arvokasta aikaa ja joudut muistelemaan ja pohtimaan kiivaasti. Hyvä puoli on se, kannattaa pyrkiä vaikuttamaan asiaan jo tässä vaiheessa. Sitä paitsi, ei tuo syksyinen… LUE LISÄÄ
Juuren tekemiseen meni viikko, pidä huoli juuresta, että se on käytettävissä, eikä viikon vaivannäkö menisi hukkaan. Varaa riittävän iso kulho, ettei taikina kuohu yli. Tee leivän juuri vehnäjauhoja vähän vajaa 1 dl kolmen viljan sämpyläjauhoja 1 dl lämmintä vettä n.… LUE LISÄÄ
Aluksi pilkoin pari palaa 100 % ruisleipää lämpimään veteen (seosta yht. noin 2 dl), odottelin rauhassa ja seos alkoi kuplia iloisesti. Viisi vuorokautta hoitelin tätä taikinajuurta hellästi, sekoitin välillä ja annoin sen kuplia, mitä pitempään kuplii, sen parempi maku. Juureen… LUE LISÄÄ